Secteur d'activité : Restauration

restauration collective

agent de collectivité, restauration

Gestion ouverture et organisation d'un établissement, recrutement, gestion d'un point de vente, gestion des ratios, organisation d’événements, négociation commerciale.

Nombreuses missions en tant que Maître d’hôtel effectuées auprès de divers hôtels de luxe parisiens.

Préparer des plats chauds, entrées, desserts Effectuer la mise en place avant le service Accueillir, renseigner et servir les convives au self Ranger et nettoyer le poste de travail Assurer la plo

Gestion administrative de l'entreprise.

Nettoyage des sanitaires de la plonge Préparation des entrées et des desserts Service au bar et aux clients

préparation des aliments respect des règle d’hygiène

Accueil client, prise des commandes, service à table, entretien du local, encaissement non automatisé.